垃圾分類利國利民。垃圾分類的細化，垃圾處理方式的無害化，資源再利用的比例越來越大是垃圾處理的趨勢，垃圾車也會往越來越專業(yè)的方向發(fā)展。

  罐式餐廚垃圾車的外觀和吸污車類似，增加了掛桶提升機和罐體頂部開口，便于裝載桶裝餐廚垃圾。也可以選裝真空系統(tǒng)具備抽吸功能，在車輛因場地受限無法駛?cè)氲墓ぷ鳝h(huán)境或有大型垃圾料池的情況下可利用真空吸污裝置直接將餐飲垃圾吸入罐體。一般內(nèi)置濾網(wǎng)，罐體后門可開啟，可舉升自卸 。


目前高端餐廚垃圾車的樣式是廂式餐廚車，廂式餐廚垃圾車相對罐式餐廚垃圾車來說相對是做工復雜造價較高的餐廚垃圾收運車輛，具有垃圾裝載量大、無二次污染、可靠耐用等顯著優(yōu)點，保證各種餐余垃圾在整個運輸過程均處于密封狀態(tài)。

根據(jù)用戶的實際使用情況餐廚垃圾車選裝以下功能： 
　　一、箱體內(nèi)部可加裝蛟龍排料裝置：廂式餐廚垃圾車內(nèi)部帶有液壓推頭，可將垃圾從罐體前部推壓到箱體尾部。箱體尾部選裝液壓蛟龍，將垃圾旋轉(zhuǎn)擠壓排出。 
　　二、可加裝罐內(nèi)加熱裝置：選裝柴油燃燒機、不銹鋼火道，設(shè)置高、低溫數(shù)值進行自動點火、熄火加熱；適用于冬季及嚴寒地帶，使罐內(nèi)廚余垃圾不會因溫度過低而凝固。